الإهداءات
من موسكو : في ممرات الحياة تغمرنا أشياء جميلة . . تسعدنا ثم تذهب ولاتعود أبداً ،وكأنها تخبرنا . . أنه لا شيء يبقى أبداً، فاستمتع بلحظتك وأستفيد من ماضيك وكن متفائلا لمستقبلك..    



نأمل من الاعضاء الكرام عدم توجيه الدعوات لمواقع اخرى كي لا يتم حجب عضويتك كلمة الإدارة

« كريات جوز الهند المحمص والشوفان | دجاج تكا الهندي بالفرن »

إضافة رد
 
أدوات الموضوع طريقة عرض الموضوع
قديم 06-24-2017   #1



الصورة الرمزية صمت المشاعر
صمت المشاعر متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2170
 تاريخ التسجيل :  Sep 2014
 أخر زيارة : منذ 5 دقيقة (08:22 AM)
 المشاركات : 131,271 [ + ]
 التقييم :  387460
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
 الأوسمة
وسام المئويه 100,000 مشاركه 1000 مشاركه في يوم وسام الـ 6000 موضوع وسام الـ 5000 موضوع فرسان الاسبوع بالمواضيع 
لوني المفضل : Cadetblue

الأوسمة
وسام المئويه 100,000 مشاركه 1000 مشاركه في يوم وسام الـ 6000 موضوع وسام الـ 5000 موضوع فرسان الاسبوع بالمواضيع 
مجموع الأوسمة: 11

افتراضي طريقة عمل- الباذنجان المخلل



طريقة عمل- الباذنجان المخلل
---
المقادير:
  • 1 كيلوغرام من الباذنجان صغير الحجم.
  • 4 ملاعق كبيرة من الملح.
  • 3 أكواب ماء.
  • ½ كيلوغرام من الفلفل الحلو الأحمر.
  • ½ رأس ثوم متوسط.
طريقة التحضير:
  1. نبدأ بغسل الباذنجان وإزالة رأسه الأخضر.
  2. في قدر على النار نضع الباذنجان ونغمره بالماء ونسلقه مدة ربع ساعة.
  3. نسكب الباذنجان ونتركه يبرد.
  4. نقشر الثوم ثم نهرسه.
  5. نغسل الفلفل الأحمر الحلو ونفرمه ناعمًا.
  6. لعمل الحشوة: في وعاء صغير نضيف الفلفل الحلو المفروم إلى الثوم ونخلطه جيدًا.
  7. نعمل شقًا بعد أن يبرد الباذنجان، في وسط كل حبة على طولها لتُملأ بالحشوة.
  8. نحشو الباذنجان بخلطة الفلفل الأحمر والملح ونضعه في مرطبان زجاجي.
  9. نذيب الملح في كوبين من الماءء ونضعه في المرطبان حتى يغمر بالباذنجان بالكامل.
  10. نغطي المرطبان بغطاء محكم الإغلاق ونتركه عدة أيام حتى يتخلل (7-10 أيام) وبعدها يصبح جاهزًا للتقديم.
نصائج:
  • لتقشير الثوم بسرعة نضع رأس الثوم في مرطبان زجاجي ونغلقه ثم نقوم برجه فتتفرق الأضراس وتتقشر.
  • لاختيار الباذنجان الخالي من البذر ننتقي الذي تكون قمعته من الأسفل أسطوانية الشكل أو مستطيلة وليست دائرية.

 

الموضوع الأصلي : طريقة عمل- الباذنجان المخلل     -||-     المصدر : منتديات سراب الصيف     -||-     الكاتب : صمت المشاعر


 
 توقيع : صمت المشاعر



رد مع اقتباس
قديم 07-17-2017   #2



الصورة الرمزية فوضويه
فوضويه متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3541
 تاريخ التسجيل :  Jul 2017
 أخر زيارة : منذ 5 ساعات (02:55 AM)
 المشاركات : 5,764 [ + ]
 التقييم :  357278
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Darkred
افتراضي رد: طريقة عمل- الباذنجان المخلل



عوافي يارائع
سلمت يمناك


 

رد مع اقتباس
قديم 07-19-2017   #3



وفاء الزطمة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3521
 تاريخ التسجيل :  Jul 2017
 أخر زيارة : 07-19-2017 (02:12 PM)
 المشاركات : 6 [ + ]
 التقييم :  952
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Cornflowerblue
افتراضي رد: طريقة عمل- الباذنجان المخلل



يعطيك العافية
مشكورة


 

رد مع اقتباس
قديم 08-02-2017   #4



الصورة الرمزية منيف الشلهوب
منيف الشلهوب متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3
 تاريخ التسجيل :  Apr 2010
 أخر زيارة : منذ 5 ساعات (02:52 AM)
 المشاركات : 152,897 [ + ]
 التقييم :  591443
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Mediumauqamarine
افتراضي رد: طريقة عمل- الباذنجان المخلل



الله يسعدك على
روعة حضورك وتنوع مواضيعك
واشكرك على اثراء القسم بالجديد


 
 توقيع : منيف الشلهوب

مواضيع : منيف الشلهوب



رد مع اقتباس
قديم 08-13-2017   #5



الصورة الرمزية صمت المشاعر
صمت المشاعر متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2170
 تاريخ التسجيل :  Sep 2014
 أخر زيارة : منذ 5 دقيقة (08:22 AM)
 المشاركات : 131,271 [ + ]
 التقييم :  387460
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue

الأوسمة
وسام المئويه 100,000 مشاركه 1000 مشاركه في يوم وسام الـ 6000 موضوع وسام الـ 5000 موضوع فرسان الاسبوع بالمواضيع 
مجموع الأوسمة: 11

افتراضي رد: طريقة عمل- الباذنجان المخلل



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فوضويه مشاهدة المشاركة
   عوافي يارائع
سلمت يمناك



هلا وغلا
نورتي الصفحه بتواجدك
ماانحرم الاطلالة
تحياتي
ودمتي بخير


 

رد مع اقتباس
قديم 08-13-2017   #6



الصورة الرمزية صمت المشاعر
صمت المشاعر متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2170
 تاريخ التسجيل :  Sep 2014
 أخر زيارة : منذ 5 دقيقة (08:22 AM)
 المشاركات : 131,271 [ + ]
 التقييم :  387460
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue

الأوسمة
وسام المئويه 100,000 مشاركه 1000 مشاركه في يوم وسام الـ 6000 موضوع وسام الـ 5000 موضوع فرسان الاسبوع بالمواضيع 
مجموع الأوسمة: 11

افتراضي رد: طريقة عمل- الباذنجان المخلل



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وفاء الزطمة مشاهدة المشاركة
   يعطيك العافية
مشكورة

هلا وغلا
نورتي الصفحه بتواجدك
ماانحرم الاطلالة
تحياتي
ودمتي بخير


 

رد مع اقتباس
قديم 08-13-2017   #7



الصورة الرمزية صمت المشاعر
صمت المشاعر متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2170
 تاريخ التسجيل :  Sep 2014
 أخر زيارة : منذ 5 دقيقة (08:22 AM)
 المشاركات : 131,271 [ + ]
 التقييم :  387460
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue

الأوسمة
وسام المئويه 100,000 مشاركه 1000 مشاركه في يوم وسام الـ 6000 موضوع وسام الـ 5000 موضوع فرسان الاسبوع بالمواضيع 
مجموع الأوسمة: 11

افتراضي رد: طريقة عمل- الباذنجان المخلل



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منيف الشلهوب مشاهدة المشاركة
   الله يسعدك على
روعة حضورك وتنوع مواضيعك
واشكرك على اثراء القسم بالجديد

هلا وغلا
نورت الصفحه بتواجدك
ماانحرم الاطلالة
تحياتي
ودمت بخير


 

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدليلية (Tags - تاق )
الأيآم, الباذنجان, عمل-, طريقة

« كريات جوز الهند المحمص والشوفان | دجاج تكا الهندي بالفرن »
أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر رد
طريقة متبل الباذنجان صمت المشاعر [ ..اللذائذ والمأكولات .. ] 14 01-19-2017 02:44 PM
فساتين المخمل ][ .. خ ــــــــــــيالي . ﮱ [ .. نـــواعـــــــمے .. ] 8 11-14-2016 02:21 PM
سلطة الباذنجان ، طريقة عمل سلطة الباذنجان ، كيفية عمل سلطة الباذنجان خلودهـ [ ..اللذائذ والمأكولات .. ] 12 05-06-2015 06:06 PM
بارميجانا الباذنجان 2014 - خطوات عمل بارميجانا الباذنجان 2014 - طرق عمل تحضير طبق بار ّونة خ ـفوقّّ, [ ..اللذائذ والمأكولات .. ] 9 03-11-2013 12:55 AM
روعة المخمل سامي [ .. نـــواعـــــــمے .. ] 11 01-16-2012 08:47 PM


الساعة الآن 08:28 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd diamond
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
BY: ! BADER ! آ© 2012
new notificatio by 9adq_ala7sas
mll